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韓国でおいしいものをいっぱい食べるしあわせ

【韓国 ソウル お肉で包んで食べる冷麺】ユッサムネンミョン(육쌈냉면)


GWにもなると韓国も日本と同じで汗ばむ日があって、さっぱりしたものが食べたくなります。

2015年も2016年もGWに渡韓した際に、さっぱり冷麺を食べに伺ったお店が

ユッサムネンミョン(육쌈냉면)です!

 

Yukssam

 

冷麺をお肉で挟んで食べる、というスタイルを最初に始めた元祖店だそうです〜

ユッサムネンミョンとは、ユッ(肉)+サム(包む)+ネンミョン(冷麺)という意味なのでそのまんまですね。笑

 

本店が新林にあり、大学路、弘大、建大、新村、明洞、誠信女大、江南駅など、ソウル・京畿エリアに20軒以上のお店を展開中のチェーン店です。

 

私は2015年は明洞店、2016年は新村店に行きました!

新村店は学生さんで混み合っていて10分ほど待ちました〜大人気です!

 

メニューは非常にシンプルで

水冷麺(ムルネンミョン) + 炭火焼肉 6,500ウォン

ビビン冷麺(ビビンネンミョン、辛い冷麺) + 炭火焼肉 6,500ウォン

ビビンバ + 炭火焼肉 6,500ウォン、という感じです!

サイドメニューでマンドゥもあります。

 

注文したら、冷麺が出てくる前にセルフコーナーからお冷とユクスを取りに行きましょう!!

ユクスは温かい牛肉スープなんですが、これが出汁がきいていておいしいんですよね〜

ユッサムネンミョンいったら絶対に飲みましょう〜

 

こちらが水冷麺(ムルネンミョン)。

yukssam_naengmyeon

 

こちらの手前がビビン冷麺(ビビンネンミョン)。

bibin_naengmyeon

 

炭火で焼かれた甘辛い豚肉も冷麺と一緒に持ってきてくれます!

冷麺が来たら、まずハサミでチョキチョキ麺を切ります!

噛みきれないし、相当長いので切らないと大変ですw

切ったら、よーく混ぜてから食べます!!

 

日本で食べる冷麺とは味も麺の食感も違うんですが、私は韓国でたべるネンミョンのほうが好みです!

ビビン冷麺は結構辛いんですが、甘さも効いています。

ただ辛いっていうよりは、甘辛くて味が濃いっていうかんじかな。

水冷麺のスープをやかんでもってきてくれるので、それを好きなようにかけて調節することができるのでチャレンジしやすいですよ!

 

でもさっぱりつるんといただけるのは、水冷麺かな〜

水冷麺のスープは少しシャーベット状になっていて、さっぱりおいしいんです〜

 

わたしは水冷麺のほうがすきです!

 

どちらも、麺をお肉で巻いて食べると本当においしいんですよね〜

お肉は柔らかくて、甘辛くて、炭の香ばしさもあっておいしいです!

ちなみにお肉は5,000ウォンで追加できます。

 

各地に店舗があって、行きたくなったらすぐに行けて便利なユッサムネンミョン。

なんといっても700円くらいでお肉と麺が食べられる安さも最高ですw

すっごくぜったいリピートってわけではないんですが、安いし韓国ご飯にしては軽めにいけるし。笑

なんだか食べたくなってしまう味なんですよね。特に暑い日は本当に食べたくなるんです。

暑い日にまた行きたい!

 

ユッサムネンミョン(육쌈냉면)  (韓国語サイトです)

行きやすそうな場所にある店舗をいくつかご紹介します。

 

明洞1号店
休業日:年中無休
営業時間:10:30~23:00 (ラストオーダー22:30)
住所:ソウル特別市 中区 明洞10キル 13 2階(서울시 중구 명동10길 19-13 (2층))
電話番号:02-3789-6392
コネスト地図

明洞2号店
休業日:旧正月・秋夕(チュソク)
営業時間:10:30~21:30
住所:ソウル市 中区明洞4キル10 2階(서울시 중구 명동4길 10 (2층))
電話番号:02-755-9584
ソウルナビ地図

東大門店
休業日:年中無休
営業時間:11:00~翌6:00
住所:ソウル特別市 中区 奨忠壇路13キル 5 B1F (서울시 중구 장충단로13길 5 (지하1층))
電話番号:02-2278-6392
コネスト地図

新村(シンチョン)店
住所:ソウル特別市西大門区滄川洞31-45地下1階 (서울시 서대문구 연세로 19 , 지하1층)
電話番号:02-332-0708
ソルビンと同じビルですコネスト地図

弘大1号店
休業日:旧正月・秋夕(チュソク)
営業時間:11:30~22:00(ラストオーダー21:30)
住所:ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 364-18(서울특별시 마포구 서교동 364-18)
電話番号:02-334-6392
コネスト地図

江南1号店
休業日:旧正月・秋夕(チュソク)
営業時間:11:00~21:30
住所:ソウル市 江南区駅三洞619-17 2階 (서울시 강남구 테헤란로1길 44 (역삼동,2층))
電話番号:02-566-6392
ソウルナビ地図
この他にも、梨大(イデ)、鐘閣(チョンガ)などたくさん店舗がありますよ〜

この記事は、2016年5月の訪問をもとに書きました。


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