【韓国 ソウル チーズチムタク×卵ご飯】금계찜닭(クムゲチムタッ)
鶏肉、タンミョン(韓国春雨)、じゃがいも、玉ねぎなどを唐辛子と一緒に、醤油と砂糖ベースのタレで煮込む日本人にも大人気の韓国料理、チムタク(チムタッ)。
最近日本では、チーズタッカルビが大人気ですが、チーズチムタクもとってもおいしいんです！チムタクとタッカルビの違いってなんだろう…チムタクはもともとお醤油ベース、タッカルビはコチュジャンベースが多いですよね。チムタクは調理されてから出てくるので鉄板などはないことが多いですが、タッカルビは必ずテーブルの上の鉄板で炒めますよね。具もちょっとちがうような…
ソウルでチムタクといえば、安東チムタクや鳳雛チムタク、以前紹介したネガチマンタッあたりが有名かと思いますが、今回は違うお店に行きました。
江南駅から徒歩すぐのところにある、금계찜닭(クムゲチムタク)
スタバの2階がお店です。
これまで全然知らなかったお店なんですが、韓国全土に展開しているチェーン店で、ソウル市内にもソンルン(선릉/宣陵)駅やワンシムニ(왕십리/往十里)駅の近くなどにあるそうです。
メニューはこちら。キレイで見やすいメニューでした！
左側が普通のタイプ、醤油ベースの甘辛いもの、右側がコチュジャンベースのもの。
お値段はどちらも、2人前で骨付き(뼈:ッピョ)が20,000ウォン、骨なし(순살:スンサル )が22,000ウォンです。
左側はシンブルチムタッ、辛いメニューですね。
右側はパンバンチムタッ、味を2種類選んで半々にできるメニューです。パンバンチムタッは骨なしのスンサルのみ。
右側が注文したチーズチムタク！！！骨なし(スンサル)で、2人分25,000ウォンです。チムタクのソースは、醤油ベース・コチュジャンベース・シンブル(辛い)ものから選べます。私達は醤油ベースにしました。
左側 ベーコンドゥロガスムース(베이컨드러가스무스)は、ベーコン、パイナップルにさつまいもペーストとチーズとのせて焼いたもののようです。甘しょっぱくておいしそう！
左側、アッタメプチア？(아따맵띠아)。辛いシンブルチムタにチーズのせたものを、トチアというトルティーヤ的なものに包んで食べるようです。
右側はチーズスティック。お腹に余裕があればこれも食べてみたかった….
そしてこちらも注文したケランパッ！卵ご飯2,000ウォン！200円でいいの？！？！
これにとっても惹かれてこのお店に来たのです！！
チムタクは調理されてから出てくるので、注文してから来るまでちょっと時間がかかりました。
そして来たのがこちら！！！！
チーズたっっっっっっっっっぷり！！！！最高！！！！！
メニューより実際はチーズが少ないとかありますよね。ここはそんなこと全然ない。メニューで見た写真への期待を裏切らない、たっぷりなチーズ、程よい焦げ目。
とろっとろのたっぷりチーズにからめて食べる甘辛チムタ….絶品….
ネガチマンタは味付けがだいぶ濃い目でしたが、それに比べるとこちらは程よい濃さでした。個人的にはネガチマンタより好みのチムタクでした！
そして、ケランパ。
目玉焼きぷっるぷる….最強の半熟具合….
どうやったらこんなにうまく半熟にできるんだろう？っていうくらいきれいな目玉焼き。
これにチムタッのソースをかけて混ぜ混ぜして食べるんですが、これまたとってもおいしい！！このご飯が1杯200円だなんて、クムゲチムタッ様ありがとう…..
チムタを食べ終わったあとにご飯を入れてまぜるより、この方がチムタには合ってると思います。味が濃いので、卵ご飯で程よく中和されてちょうどいいです。
サイドメニューも豊富だし、卵ご飯あるし、味付けも気に入ったし、ネガチマンタより気に入りました。また行きたいお店に出会えてよかった〜！カンナムにはたくさん店舗があるので、ぜひ行ってみてください！
금계찜닭 (クムゲチムタッ)
韓国全土に80店舗を展開していますが、ソウル市内の店舗をいくつかご紹介します。
地図や地下鉄からのアクセスも紹介するので、行きやすいところにぜひ行ってみてください。
チョンホ店(천호점)
営業時間：11:00 ～ 23：00
住所：ソウル特別市 江東区千戸イェッキル84 2階
(서울 강동구 천호옛길 84 2층)
電話番号：02-482-0802
地下鉄5号線・8号線千戸(チョンホ)駅 6番出口より徒歩5分程度
※地図のピンの位置がずれていますが、だいたいこのあたりです
ソンルン一号店(선릉1호점)
住所：ソウル特別市 江南区 宣陵路86キル 30 2階
(서울 강남구 선릉로86길 30 2층)
電話番号：02-557-7077
地下鉄2号線・盆唐線宣陵(ソンルン)駅 5番出口より徒歩3分程度
※1階がトレジュールみたいです
カンナム一号店(강남1호점)
住所：ソウル特別市 江南区 江南大路96キル 22 2階
(서울 강남구 강남대로96길 22 2층)
電話番号：02-557-7077
地下鉄2号線江南（カンナム）駅 11番出口より徒歩すぐ
※地図のピンがすこしずれていますが、その付近にあるスタバの2階にあります
漢陽大店(한양대점)
住所：ソウル特別市 城東区 馬祖路35 ソジョンビル1階
(서울 성동구 마조로 35 서전빌딩 1층)
電話番号：02-557-7077
地下鉄2号線・5号線盆唐線 往十里（ワンシムニ）駅 6番出口より徒歩すぐ
この記事は、2017年1月時点での情報をもとに書きました。